日本HRコンストラクション株式会社

お仕事内容

?チョコレートの製造?
カカオ豆の収穫と処理
　カカオ豆を収穫し、果肉を取り除きます。
　次に豆を発酵させ、乾燥させます。
　その後、焙煎して風味を引き出します。

カカオ豆の粉砕
　焙煎されたカカオ豆を粉砕してカカオマス
　（ココアリキュール）を作ります。
　このマスは、チョコレートの原料となります。

カカオマスの混練
　カカオマスに砂糖や乳製品
　（ミルクチョコレートの場合）を加え、
　混練機でよく混ぜ合わせます。
　この工程でチョコレートの滑らかな
　質感が生まれます。

精練
　チョコレートの質感をさらに滑らかに
　するために、カカオ粒子を微細にする工程です。

混合と熟成
　チョコレートに味や風味を与えるため、
　バニラなどの風味料やナッツ、
　フルーツなどを混ぜます。
　一定の期間熟成させることで、
　風味がより豊かになります。

コンチング
　チョコレートを高温で一定の時間混ぜ続ける
　工程です。これによってチョコレートの
　なめらかさと風味が向上します。

成形
　チョコレートを希望の形に成形します。
　板チョコ、バー、ボンボンショコラなど
　さまざまな形状があります。

冷却
　成形されたチョコレートを適切な温度で
　冷やし固めます。

包装
　冷却されたチョコレートを包装材で包みます。
　この際、商品のラベルや情報も付けられます。


屋外に喫煙所をご用意しております。
屋内は禁煙で受動喫煙防止対策を強化しています。

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本求人は職業紹介会社
日本HRコンストラクション株式会社の
紹介求人となります。

日本HRコンストラクション株式会社
派遣免許の許可番号　派13-316902
有料職業紹介業　13-ユ-315777

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給与	月給300,700円〜375,875円 【給与の内訳】 基本給：1ヶ月あたり300,700円〜375,875円 【給与補足】 <<<給与>>> 300700円 ‐ 375875円
試用期間	試用・研修期間：2週間 試用・研修期間中の雇用条件は、本採用と同条件です。
勤務地	静岡県沼津市 静岡県沼津市
地図	勤務地 勤務地はこちら
勤務期間	余裕を持って長期就業が可能職場環境です。
勤務時間	[1]08:00〜17:00（実働: 8時間〜、休憩: 60分） [2]20:00〜05:00（実働: 8時間〜、休憩: 60分） 平均所定労働時間：1ヶ月あたり160時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 【勤務時間補足】 日勤・交替勤務選択可能です！ 08:00‐17:00 20:00‐5:00(実働8H） 休憩1時間
休日・休暇	【お休み】 週末はしっかりリフレッシュ しっかり休める環境です 土日休み＋年末年始などの連休あり 週休2日制（原則土日）
待遇	入社時より正社員としてお迎えします。 ＜社会保険完備＞ - 健康・厚生・雇用・労災 各保険適用 ＜待遇・福利厚生の一例＞ 通勤手当支給（規定あり） 家族手当・役職手当あり（規定による） マイカー通勤OK・駐車場完備 昇給あり（年1回以上／実績により） 退職金制度あり（勤続3年以上） 正社員登用制度あり（実績多数） ＜給与・手当・賞与に関して＞ 給与・手当・賞与は、 当社規定に基づき、公正に支給いたします。 【社会保険】 ・厚生年金 ・健康保険 ・雇用保険 ・労災保険 【受動喫煙対策】 ・屋内原則禁煙（ただし、適用除外の場所あり）
応募資格	20代・30代が中心となって活躍中！ 未経験から始めた先輩が多数在籍！ 新しい一歩を踏み出したい方を応援！ 学歴・経歴不問でご応募OK！